{"product_id":"supplier-37107","title":"KAFAR -  Ethiopia Gemechu Washed Filter, kavos pupelės 250g","description":"\u003cp\u003eSpecialty klasės kavos pupelės iš Etiopijos, skrudintos Lenkijoje, „Kafar“ skrudykloje. Šviesaus skrudinimo; puikiai tinka filtriniams kavos aparatams, piltuvėliams, „Chemex“, „AeroPress“, prancūziškam kavinukui bei kitiems kavos ruošimo būdams, kuriuose vanduo pilamas ant kavos. Kavos skonyje atsiskleidžia meliono, kardamono ir gervuogių natos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠalis:\u003c\/strong\u003e Etiopija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionas:\u003c\/strong\u003e Guji\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eŪkis\u003c\/b\u003e: Gemechu Shonora\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApdorojimas: \u003c\/strong\u003eWashed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRušis: \u003c\/strong\u003eKurume \u0026amp; local\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit;\"\u003eCupping score:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e86 \/ 100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAukštis:\u003c\/b\u003e 2200 m virš jūros lygio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE KAVĄ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠi kava iš Gudžio (Guji) regiono pasižymi ryškiu, daugiasluoksniu skoniu, kuriame juntamos šilauogių, vanilės ir citrinžolės natos – tai būdinga Etiopijos aukštikalnėse užaugintai kavai. Ji sukurta bendradarbiaujant su Gemechu Shonora ir vietos augintojais, iš kurių kavą perkame nuo 2024 m. Rekomenduojame ją ruošti naudojant filtrinius kavos ruošimo būdus – taip geriausiai atsiskleidžia jos kompleksiškumas ir subtilumas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKava atkeliauja iš Oromijos regiono (Gudžio zonos) Etiopijoje; ją paruošė Gemechu Shonora kartu su maždaug 500 smulkiųjų ūkininkų. Kavamedžiai auga 1900–2200 metrų aukštyje virš jūros lygio, o čia vyrauja „Kurume“ bei kitos šiam regionui būdingos vietinės veislės.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePavadinimas „Harruu Bunnaqaa“ kilęs iš oromų kalbos. „Harruu“ reiškia didelį medį, teikiantį pavėsį – po juo tradiciškai vykdavo oromų bendruomenės susirinkimai, o „Bunnaqaa“ siejama su kavos dalijimusi. „Harruu Bunnaqaa“ taip pat yra istorinė vieta Gudžio regione, kurioje rinkdavosi vietos oromų lyderiai – kartu švęsti taikos, džiaugtis palaiminimais ir mėgautis kava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠio regiono kava išsiskiria ypatingu kompleksiškumu ir aromato intensyvumu, kuriuos lemia didelis auginimo aukštis bei itin derlingas dirvožemis. Skonio profilyje dažnai aptinkamos žolelių, gėlių ir prieskonių natos, taip pat gaivūs akcentai, primenantys apynius ar citrusinius vaisius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠios partijos kava pasižymi šilauogių, vanilės ir citrinžolės natomis bei išskirtine, švaria tekstūra. Ji ypač tinka ruošti filtriniais kavos gaminimo būdais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaikyti sausoje ir vėsioje vietoje.\u003c\/p\u003e","brand":"KAFAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61557938749774,"sku":"2101015232","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/5277\/8574\/files\/ab6d10eccd7a54412099b6267141977c.jpg?v=1793888261","url":"https:\/\/coffeenook.lt\/products\/supplier-37107","provider":"Coffee'nook","version":"1.0","type":"link"}