{"product_id":"supplier-37315","title":"Heresy Colombia Placebo Fine Decaf Espresso, be kofeino kavos pupelės 252g","description":"\u003cp\u003eHeresy skrudinta Kolumbijos specialty kava pupelėmis be kofeino. Tamsaus skrudinimo – puikiai tinka espresui, kavos aparatams ir kavinukams. Jausite karamelės, šokolado, lazdyno riešutų bei raudonųjų vaisių natas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠalis: \u003c\/strong\u003eKolumbija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionas: \u003c\/strong\u003eTolima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eŪkis\u003c\/b\u003e: Elias \u0026amp; Shady Bayter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApdorojimas:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKofeino pašalinimo būdas: \u003c\/b\u003eCukranendrės\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAukštis:\u003c\/strong\u003e 1500 m virš jūros lygio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCupping score: \u003c\/b\u003e86 \/ 100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE ŪKĮ IR KAVOS AUGINTOJUS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„El Vergel“ – palyginti jaunas ūkis; pirmasis derlius čia buvo nuimtas vos prieš 10 metų. Vis dėlto Bayterių šeimai pavyko greitai paversti šią plantaciją viena pažangiausių visoje industrijoje: čia taikomi sudėtingi apdorojimo metodai, o auginama daugybė išskirtinių, itin paklausių kavos veislių, tokių kaip „Geisha“, „Pink Bourbon“, „Laurina“ ar „Pacamara“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠiuo metu „El Vergel“ ūkyje nuolat atliekami tyrimai, susiję su bakterijomis ir mielėmis. Jų tikslas – dar tiksliau valdyti fermentacijos procesą ir taip daryti įtaką kavos skoniui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBe kavos auginimo, Bayterių šeima valdo įmonę „Forest“, kuri užsiima žalios kavos eksportu bei importu. Dėl to šią kavą galėjome įsigyti tiesiogiai, be jokių tarpininkų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE KAVOS APDOROJIMĄ ŪKYJE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Caturra“ veislės uogos buvo nuskintos rankomis ir apdorotos drėgnuoju būdu. Vėliau kava buvo dekofeinizuota naudojant cukranendrių metodą (su etilo acetatu) – taip kofeino kiekis sumažintas iki maždaug 0,1 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSKRUDINTOJO KOMENTARAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtvirai kalbant – aklosios degustacijos metu mums būtų buvę sunku suprasti, kad tai kava be kofeino. Ji primena aukščiausios kokybės, klasikines, drėgnuoju būdu apdorotas kolumbietiškas kavas. Jaučiamos ryškios, gaivios vaisių natos, o ruošiant espresą – dominuoja didelis saldumas ir poskonyje atsiskleidžiantys gausūs šokolado atspalviai. Puikus pasirinkimas!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaikyti vėsioje ir sausoje vietoje.\u003c\/p\u003e","brand":"HERESY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61600207962446,"sku":"2102000119","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/5277\/8574\/files\/1e75963fa1a8cd56bc93a596948b25a0.jpg?v=1794236940","url":"https:\/\/coffeenook.lt\/products\/supplier-37315","provider":"Coffee'nook","version":"1.0","type":"link"}