{"product_id":"supplier-37316","title":"Heresy Colombia Placebo Fine Decaf Filter, be kofeino kavos pupelės 252g","description":"\u003cp\u003eKolumbietiška specialty klasės kava pupelėmis be kofeino, skrudinta „Heresy“ prekės ženklo. Lengvo skrudinimo; puikiai tinka filtriniams kavos aparatams, piltuvėliams, „Chemex“, „AeroPress“, prancūziškiems kavinukams bei kitiems kavos ruošimo būdams, kai vanduo pilamas ant kavos. Paruoštoje kavoje juntamos raudonųjų vaisių, citrusinių vaisių, pieniško šokolado ir gėlių natos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠalis: \u003c\/strong\u003eKolumbija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionas: \u003c\/strong\u003eTolima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eŪkis\u003c\/b\u003e: Elias \u0026amp; Shady Bayter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApdorojimas:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKofeino pašalinimo būdas: \u003c\/b\u003eCukranendrės\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAukštis:\u003c\/b\u003e 1500 m virš jūros lygio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCupping score: \u003c\/b\u003e86 \/ 100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE ŪKĮ IR KAVOS AUGINTOJĄ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„El Vergel“ – palyginti jaunas ūkis; pirmasis derlius čia buvo nuimtas vos prieš 10 metų. Vis dėlto Bayterių šeima sparčiai pavertė šią plantaciją viena pažangiausių visoje industrijoje: čia taikomi sudėtingi apdorojimo metodai, o auginama daugybė išskirtinių, itin paklausių kavos veislių, tokių kaip „Geisha“, „Pink Bourbon“, „Laurina“ ar „Pacamara“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠiuo metu „El Vergel“ ūkyje nuolat atliekami tyrimai, susiję su bakterijomis ir mielėmis. Tai leidžia dar tiksliau valdyti fermentacijos procesą ir, atitinkamai, koreguoti kavos skonį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBe kavos auginimo, Bayterių šeima valdo įmonę „Forest“, kuri užsiima žalios kavos eksportu bei importu. Dėl to šią kavą galėjome įsigyti tiesiogiai, be jokių tarpininkų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE KAVOS APDOROJIMĄ ŪKYJE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Caturra“ veislės uogos buvo nuskintos rankomis ir apdorotos drėgnuoju būdu. Vėliau kava buvo dekofeinizuota taikant cukranendrių metodą (naudojant etilacetatą) – taip kofeino kiekis sumažinamas iki maždaug 0,1 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSKRUDINTOJO KOMENTARAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtvirai kalbant – aklosios degustacijos metu mums būtų buvę sunku suprasti, kad tai kava be kofeino. Ji primena aukščiausios kokybės, klasikines drėgnuoju būdu apdorotas kolumbietiškas kavas. Jaučiamos ryškios, gaivios vaisių natos, didelis saldumas, o poskonyje atsiskleidžia šokolado užuominos. Tiesiog puiku!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaikyti vėsioje ir sausoje vietoje.\u003c\/p\u003e","brand":"HERESY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61600207995214,"sku":"2102000120","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/5277\/8574\/files\/e434a650824bae8c28cd12011294fc1c.jpg?v=1794236940","url":"https:\/\/coffeenook.lt\/products\/supplier-37316","provider":"Coffee'nook","version":"1.0","type":"link"}