{"product_id":"supplier-37890","title":"Heresy Tanzania Itumpi Washed Filter, kavos pupelės 252g","description":"\u003cp\u003eTanzanietiška specialty klasės kava pupelėmis, skrudinta Heresy meistrų. Lengvo skrudinimo; puikiai tinka filtriniams kavos aparatams, piltuvėliams, „Chemex“, „AeroPress“, prancūziškiems kavinukams bei kitiems kavos ruošimo būdams, kuriuose kava užpilama vandeniu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGėrime atsiskleidžia šilauogių, uogienės, citrusinių vaisių, žolelių, prieskonių ir gėlių natos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKilmė: \u003c\/strong\u003eTanzanija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionas: \u003c\/strong\u003eMbozi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŪkis: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit;\"\u003e160 smallholders\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApdorojimas: \u003c\/strong\u003eWashed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAukštis: \u003c\/strong\u003e1600-1800 m virš jūros lygio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCupping score: \u003c\/strong\u003e87 \/ 100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE ŪKĮ IR KAVOS AUGINTOJUS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Itumpi“ – tai kooperatyvas, turintis gana senas tradicijas, siekiančias dar aštuntąjį dešimtmetį. Jis vienija 160 smulkiųjų augintojų, gyvenančių Mbozi regione, mažiau nei už 70 km nuo sienos su Zambija. 2019 m. kooperatyvas įsirengė centrinę kavos apdorojimo stotį, kurioje dabar apdorojamos visos surinktos kavos uogos. Tai leido pagerinti galutinio produkto kokybę, palengvino eksportą už Tanzanijos ribų ir, žinoma, padidino kooperatyvo pelną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAPIE KAVOS PUPELIŲ APDOROJIMĄ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRankomis skintos „Bourbon“ veislės kavos uogos tą pačią dieną pristatomos į kooperatyvui priklausančią nedidelę apdorojimo stotį. Pašalinus minkštimą, pupelės surūšiuojamos pagal dydį ir 10 valandų fermentuojamos talpyklose. Tuomet jos nuplaunamos ir 10 dienų džiovinamos ant specialių pakeltų stalų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSKRUDINTOJO KOMENTARAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGalima sakyti, kad aukštos kokybės kava iš Tanzanijos yra tikras išsigelbėjimas tuo metu, kai baigiasi šviežio derliaus sezonas Kenijoje. Ji pasižymi džemą primenančiomis natomis, vaisiškumu ir sultingumu – būtent tokia yra ir ši kava. Džiaugiamės, kad „Itumpi“ kavą skrudiname jau ne pirmus metus iš eilės!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaikyti vėsioje ir sausoje vietoje.\u003c\/p\u003e","brand":"HERESY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61600002376014,"sku":"2101015596","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/5277\/8574\/files\/38a5640f68da05e5c6d34741fe1def88.jpg?v=1794235868","url":"https:\/\/coffeenook.lt\/products\/supplier-37890","provider":"Coffee'nook","version":"1.0","type":"link"}