Moya - Chasen Matcha šluotelė

Tradicinė bambukinė šluotelė, Chasen, yra nepakeičiamas japoniškos matcha arbatos ceremonijos įrankis. Jos ploni, rankomis išdrožti danteliai yra suformuoti iš vieno bambuko gabalo. Plakant matcha arbatą šia šluotele, patartina laikyti riešą laisvą ir atpalaiduotą bei atlikti greitus zigzago formos judesius, primenančius „W“ arba „M“ raides – tai padeda suteikti „matcha“ arbatai idealią, putotą tekstūrą.

Patarimai, kaip paruošti Matcha arbatą:

Tradicinis Matcha paruošimo būdas yra kilęs iš japoniškos arbatos ceremonijos. Jam atlikti reikalingas specialus dubenėlis, bambukinė šluotelė („chasen“) ir bambukinis šaukštelis („chashaku“). Į dubenėlį įberkite 2 „chashaku“ šaukštelius (1,5 g) „matcha“ miltelių ir užpilkite 100 ml karšto (80 °C) vandens. Paimkite šluotelę („chasen“) ir energingai plakite arbatą, judindami riešą „M“ raidės forma (ne sukamaisiais judesiais). Maždaug po 20 sekundžių dubenėlyje turėtų susidaryti tobula, nefrito žalumo puta. Jei norite silpnesnės arbatos, galite įpilti daugiau vandens.

MEDŽIAGA: šviesus, apdorotas bambukas

ŠERDELIŲ SKAIČIUS: 100

Negalima plauti indaplovėje.

Po naudojimo geriausia džiovinti ant specialaus „chasen“ laikiklio (parduodamas atskirai). Nedėkite šlapios šluotelės į kartoninę pakuotę ar bet kokią kitą uždarą talpyklą.