Leaf Liturgy Kojin Hojicha BIO biri arbata 50g

Kōjin – tai židinio sergėtojas, o „Leaf Liturgy Hōjicha“ įkūnija tą pačią jaukią dvasią. Ši išskirtinė japoniška žalioji arbata skrudinama aukštoje temperatūroje, todėl įgauna sodrų, karamelės ir riešutų skonį bei subtilų dūmų aromatą. Skrudinimo procesas gerokai sumažina kofeino kiekį, todėl ši arbata yra puikus pasirinkimas vakariniam ritualui ar ramiai akimirkai dienos metu.

„Hōjicha“ – šilta ir jauki, tačiau lengva bei harmoninga. Skirtingai nei klasikinė žalioji arbata, ji neturi žoliškų ar sutraukiančių natų; vietoj to pasižymi švelniu skoniu ir lengvu saldumu, primenančiu skrudintus migdolus bei karamelę.

Dėl savybių, gerinančių virškinimą, „Hōjicha“ ypač rekomenduojama po sočių ar riebių patiekalų. Ji padeda reguliuoti riebalų apykaitą organizme ir natūraliai, švelniai ramina skrandį.

Mėgaukitės ja tradiciškai – karšta – arba paruoškite šaltuoju būdu („cold brew“), kad dar labiau atsiskleistų saldžios, riešutinės natos. Arbatžoles galima plikyti du kartus: antrasis užpilas bus subtilesnis, tačiau vis tiek kupinas skonio.

Paruošimo instrukcija:

Kiekis: 3 g – 250 ml vandens

Temperatūra: 75–90 °C

Plikymo laikas: 2–3 minutės

Jei norite saldesnio ir subtilesnio skonio, plikykite žemesnėje temperatūroje (apie 75 °C); jei norite išryškinti dūmines, skrudintas natas – naudokite karštesnį vandenį (apie 90 °C). Arbatžoles galima užplikyti pakartotinai – antrasis puodelis bus lengvesnis, bet vis tiek aromatingas.

Sudedamosios dalys: žalioji arbata.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.