Long Man Tea - Japan Shizuoka Matcha, 250 g

Ši iš Japonijos, Šidzuokos provincijos, kilusi Matcha arbata pasižymi švelnumu ir saldumu, išskirtiniu poskoniu bei ryškia, sodria spalva.

„Matcha“ į Japoniją iš Kinijos XII a. atvežė dzenbudistų vienuoliai. Arbatos lapelius (*Camellia sinensis*) sumalus į smulkius miltelius, juos tapo lengviau transportuoti ir vartoti. Iš pradžių arbata buvo kartaus skonio ir daugiausia naudota kaip vaistas nuo įvairių negalavimų. Tik po 400 metų (XVI a.) japonai pagerino jos skonį: likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, arbatkrūmius pradėjo dengti nuo saulės – dėl to „Matcha“ tapo kur kas mažiau karti. Japoniška arbatos ceremonija, kurioje naudojama „Matcha“, buvo neatsiejama dzenbudistų vienuolynų gyvenimo dalis, o vėliau ją perėmė ir šiogūnų luomas. „Naująjį“ „Matcha“ gamybos būdą, taikomą iki šiol, 1738 m. sukūrė Sohenas Nagatani. Jo dėka ši arbata išpopuliarėjo ir kituose visuomenės sluoksniuose. Vykstant socialiniams pokyčiams Japonijos visuomenėje, „Matcha“ tapo vienu iš esminių Japonijos kultūros ir tapatybės elementų.

Dėmesio! „Matcha“ yra tonizuojantis gėrimas. Žmonėms, turintiems širdies sutrikimų ar sergantiems hipertenzija (aukštu kraujospūdžiu), reikėtų būti atsargiems.

Sudedamosios dalys: žalioji arbata „Matcha“ (I rūšis, Japonija).