Teasome - Herbata Matcha Aoba 50 g

Matcha Aoba – tai arbata, kuria ypač didžiuojamės. Tai klasikinė, aukštos kokybės pirmojo derliaus „matcha“, pagaminta visiškai nenaudojant sintetinių augalų apsaugos priemonių. Ji atkeliauja iš pačios „matcha“ tėvynės – Kioto prefektūros. Taip pat verta paminėti, kad arbata buvo sumalta prieš pat išsiunčiant ją iš Japonijos į mūsų sandėlį, todėl tai – itin šviežias produktas.

„Tencha“ – tai arbatos lapeliai, iš kurių gaminama „matcha“ (prieš juos sumalant). Jie surenkami per pirmąjį derlių, o prieš pat skynimą daugiau nei tris savaites buvo laikomi uždengti specialiais kilimėliais, apsaugančiais nuo tiesioginių saulės spindulių. Arbatos skonį dar labiau praturtina vulkaninis dirvožemis, kuriame auga arbatkrūmiai. Ši arbata puikiai tinka kasdieniam vartojimui ruošiant lengvą „usucha“ stiliaus „matcha“ – ji pasižymi itin sodriu, saldžiu skoniu.

Kilmė: Kiotas, Japonija

Veislė: mišinys

Paruošimo būdas:

„Usucha“ stilius:

1,6 g „matcha“ / 70 ml vandens / 75–80 °C

Pamerkite „chasen“ (bambukinę šluotelę) į šiltą vandenį maždaug 30 sekundžių.

Rekomenduojama „matcha“ miltelius persijoti per sietelį tiesiai į „chawan“ (didelį arbatos dubenėlį) – taip išvengsite gumuliukų susidarymo.

Įpilkite vandens ir „chasen“ šluotele 4–5 kartus energingai apveskite dubenėlio dugnu, kad milteliai pradėtų maišytis. Tuomet apie 30 sekundžių energingai plakite, braukydami šluotele pirmyn ir atgal „W“ formos judesiais dubenėlio dugne.

Pabaigoje lengvai perbraukite „chasen“ šluotele arbatos paviršiumi, kad švelniai išsklaidytumėte putų perteklių.

Sudedamosios dalys: žalioji arbata.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.